Tävlingar kan vara ett bra och roligt sätt att lyfta fram goda exempel, sprida inspiration och säga TACK till någon som gjort något bra – det gäller även skolmåltider. Nyligen korades pristagare i tretton olika kategorier inom offentliga måltider i White guide, och vi vill särskilt gratulera de här stjärnorna på skolmåltidshimlen:
Årets Skolkock 2023
Kajsa Siggesson, Tullängsgymnasiet, Örebro
”En oerhört smaksäker skolkock med ett tydligt hållbarhetstänk. Detta är matlagning som ogenerat flirtar med målgruppen, samtidigt som den håller hög klass också utanför skolans väggar.”
Årets Skolrestaurang 2023
Stora Hammars skola, Vellinge
”I en tid där det snålas in på det mesta, bjuder ni in till fest varje dag. Med ert täta samarbete, ett exceptionellt värdskap och otroligt god mat sprider ni ljus i ett allt mörkare måltidssverige.”
Årets Mellanmål 2023
Norrstrandsskolan, Karlstad
”Här är mellanmålet inte bara snabb näring, det har även gett upphov till en hel mötesplats där barnen får möjlighet att bygga relationer och sina egna, näringsrika måltider.”
Stort grattis önskar vi på Skolmatskommissionen!
